We use cookies to improve your experience on our website. By continuing to browse this website you are agreeing to our use of cookies. Find out more by reading Cookies OK


คาเวียร์-วัตถุดิบอันโอชะจากใต้ทะเล

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่คาเวียร์ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่ดีที่สุดในโลกและมีความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้โรงแรมของเราจึงร่วมมือกับผู้ผลิตท้องถิ่น คาเวียร์ เฮ้าส์(Caviar House) ซึ่งเป็นฟาร์มปลาระบบปิดและเป็นฟาร์มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแห่งแรกของประเทศไทยเพื่อมอบประสบการณ์การทำอาหารที่พิเศษรวมถึงทัวร์นำเที่ยว ฟาร์มปลาคาเวียร์ เฮ้าส์ สเตอร์เจียน (Caviar House's Sturgeon)เพื่อดูว่าปลาสเตอร์เจียนนั้นได้รับการดูแลอย่างไรพร้อมกับคู่มือที่มีความรู้เกี่ยวกับการผลิตคาเวียร์

 

 

 

                 

CAVIAR - A TRUE DELICACY                                                                                                                             

Our Azure Restaurant presents “Caviar Blini” as one of special dishes of the month, an elegant, irresistible and delectable starter. The blini’s delicate and nutty taste blends very well with sour cream and salty caviar. The preparation is simple but the result is extraordinary tasty and beautiful. Available every day from 11.00 a.m. to 10.00 p.m. at Azure Restaurant.

Furthermore, enjoy a guided tour of the farm to see how sturgeon are bred and tended at the farm, with a knowledgeable guide relating how caviar is produced. The tour is available daily from 9.30 a.m. to 10.30 a.m., 24 hours pre-booking is required.

Price:    THB 2,400 net per a set of Caviar Blini including condiments at Azure Restaurant.

THB 2,900 net per couple including a guided tour at the ‘Caviar House’ farm with one welcome drink and soft drink during the trip as well as a ‘Caviar Blini’ set with condiments at Azure Restaurant. 

 

CAVIAR TREATS AT AZURE

Presenting special caviar dishes of the month at Azure Restaurant. Each month our chefs highlight caviar preparations exemplifying the complex flavours of this true delicacy. Savour exquisite caviar treats while enjoying delightful sea breezes at Azure beachfront restaurant.

Every day from 6.00 p.m. to 10.00 p.m.

Venue: Azure Restaurant

Price: From THB 1,119 net


BOOKING: 

Please dial 032 616 999 for our Resort Service Centre