We use cookies to improve your experience on our website. By continuing to browse this website you are agreeing to our use of cookies. Find out more by reading Cookies OK


คาเวียร์-วัตถุดิบอันโอชะจากใต้ทะเล

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่คาเวียร์ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่ดีที่สุดในโลกและมีความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้โรงแรมของเราจึงร่วมมือกับผู้ผลิตท้องถิ่น คาเวียร์ เฮ้าส์(Caviar House) ซึ่งเป็นฟาร์มปลาระบบปิดและเป็นฟาร์มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแห่งแรกของประเทศไทยเพื่อมอบประสบการณ์การทำอาหารที่พิเศษรวมถึงทัวร์นำเที่ยว ฟาร์มปลาคาเวียร์ เฮ้าส์ สเตอร์เจียน (Caviar House's Sturgeon)เพื่อดูว่าปลาสเตอร์เจียนนั้นได้รับการดูแลอย่างไรพร้อมกับคู่มือที่มีความรู้เกี่ยวกับการผลิตคาเวียร์

 

 

 

คาเวียร์-อาหารสุดพิเศษของไตรมาสนี้

ห้องอาหาร อซัวร์ ของเราขอเสนอ “คาเวียร์ บลินี่(Caviar Blini)” เป็นอาหารจานพิเศษประจำไตรมาสซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราสง่างามได้ให้บริการในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของบลินี่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับครีมและคาเวียร์เค็ม การเตรียมแบบเรียบง่ายแต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยและไม่ธรรมดา ทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 22.00 น.

ชุดละ 2,400 บาทรวมเครื่องปรุงรสคาเวียร์